photo MARCHÉ DE PRODUCTEURS ET D'ARTISANS

MARCHÉ DE PRODUCTEURS ET D'ARTISANS

Artisanat, Repas - Dégustation, Marché

Brenoux 48000

Du 30/05/2025 au 26/09/2025

Venez remplir vos paniers de bons produits au marché de producteurs et d'artisans ! Organisé par l'association Rendez-vous dans l'Valdo. Chacun, chacune pouvant y participer comme il/elle le souhaite. Ainsi de fin mai à fin septembre, venez voir ce qu’il ce passe les vendredis à partir de 17h30 dans ce Pré ! Et en plus, les 1ers vendredis du mois : un grand marché avec artisans, producteurs, et animation. Sur le marché du Valdo…. chaque semaine vous trouverez … Céréales (Pain, Bières, Farines (blé, petit épeautre, seigle et sarrazin) Végétal (Légumes et quelques fruits, Lentilles blondes et vertes) Laitages (Fromages vache, brebis et peut-être chèvre, Yaourts et glaces (ponctuellement) Protéines (Charcuterie, Viande de boeuf) Douceurs (Miel...) … et ponctuellement …. Petits fruits : fraises, framboises, Fruits des départements voisins : pommes, poires.., Châtaignes, Vins, Artisanat, Librairie.

photo VISITES DE FERMES 2025 : LA FERME DE COCAGNE

VISITES DE FERMES 2025 : LA FERME DE COCAGNE

Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Étienne-du-Valdonnez 48000

Du 03/07/2025 au 28/08/2025

De juin à septembre, venez découvrir les visites de fermes entre Cévennes et Mont Lozère! Du Mont Lozère à la Vallée Française, de la Vallée Longue aux Gorges du Tarn, partez à la découverte de nos agriculteurs et de leurs savoir-faire. C’est dans cet écrin, niché à 1200m d’altitude aux portes des Cévennes, que Virginie a créé la ferme de Cocagne. Après une première carrière professionnelle, elle réalise son rêve d’enfant en devenant agricultrice. Ses différentes expériences lui ont permis de développer l’apiculture mais également l’élevage de porcs plein air ainsi que l’élevage de chèvres depuis peu. Virginie et sa famille sont des gens passionnés qui avaient à cœur de proposer des produits d’exception, c’est pourquoi ils contrôlent leur chaîne de production d’un bout à l’autre, depuis l’élevage jusqu’ à la transformation de leurs produits. Aujourd’hui, ils produisent de la charcuterie, du fromage de chèvre, du miel ainsi que de nombreux autres produits dérivés, en s’appuyant sur un terroir et un territoire encore sauvages ainsi que sur des méthodes de travail traditionnelles. C’est avec grand plaisir que Virginie aime à raconter son métier et faire découvrir et déguster[...]

photo LE ROC DE LA CHÈVRE AVEC FLOR'RANDO

LE ROC DE LA CHÈVRE AVEC FLOR'RANDO

Randonnée et balade, Vie associative

Florac Trois Rivières 48400

Le 24/08/2021

Programme de l'association Flor'Rando pour l'été 2021. Le Roc de la chèvre (Prat Peyrot) / 14 km / 350 mD+ Rendez-vous au parking de l'Oultre 10 min au moins avant le départ. En cas de manifestation particulière, rdv au parking de Formarès. Départ à 9h précises. Participation aux frais de co-voiturage. Suivant la météo ou tout autre raison, le programme peut être modifié. Pour toutes sorties, prévoir un équipement adapté. En fonction du circuit, chacun devra s'assurer de sa capacité à le faire en prenant contact avec le responsable.

photo REVEILLON AU RESTAURANT LA RUCHE

REVEILLON AU RESTAURANT LA RUCHE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rousses 48400

Le 31/12/2019

Le Restaurant La Ruche vous invite à partager un moment convivial autour d'un Menu Gourmand pour fêter la nouvelle année ! Menu : Coupe (ou kir) au Crémant de Limoux Amuse-bouche : Verrine de St Jacques à la crème basilic, toast œufs de Lompe et citron, Blini Chèvre et tomate confite, assortiment de charcuteries de Pays et Olives parfumées. Assiette Océane : 2 huîtres, 1 gambas, saumon fumé à la ficelle, crevettes grises, bigorneaux, aïoli et citron Ou Foie gras maison, figues rôties et compotée d'oignons doux des Cévennes Trou Normand Suprême de Chapon de pintade aux Girolles (flan de pommes de terre au St Nectaire, légumes verts et Crosnes) Plateau de Fromages au lait cru Douceur au chocolat, poires confites et amande (crème au sirop d'érable) Ou Assortiment de sorbets et fruits de saison Café Inclus : Vin blanc / vin rouge

photo MENU DOLCE VITA LOZÉRIENNE À L'AUBERGE DES LAUBIES

MENU DOLCE VITA LOZÉRIENNE À L'AUBERGE DES LAUBIES

Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Étienne-du-Valdonnez 48000

Le 15/10/2021

Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrez à l'Auberges Laubies le menu "Dolce Vita Lozérienne" Entrée : Salade et sa pizza au chèvre maison Plat : Cuisse de canette sauce foie gras accompagnée de ses pommes de terre Fromages Dessert : Tiramisu à la châtaigne Il est important de réserver à l'avance.

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